Arquivo do mês: abril 2011

Receitas de felicidade – Homenagem ao dia das mães

Quando criei esse blog, com a simples intenção de desabafar sobre meus desastres e acertos, não imaginava que iria gostar tanto de alimentá-lo com todos esses textos, fotos e receitas. Pra mim é um imenso prazer escrever aqui, e se, … Continuar lendo

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Batata da Ju (ou Gratinado de batatas com queijo)

Essa receita, cuidadosamente transferida de mãe para filha, tornou-se um clássico antes mesmo de eu inventar de cozinhar “aqui no blog”. Talvez porque era uma das únicas coisas que eu sabia fazer, há anos me pedem para repetir esse prato … Continuar lendo

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Risoto de limão, tomate e parmesão ou Uma breve crítica à sociedade dos distúrbios alimentares

Milhares de pessoas sofrem de distúrbios alimentares – que não tem relação direta com o alimento em si -, desencadeados por fatores psicológicos graves, dos quais nenhum nutricionista ficaria satisfeito em ouvir falar. Tais distúrbios podem ter em suas causas … Continuar lendo

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Iogurte congelado (ou, em bom português, Frozen Yogurt)

Sou completamente louca por iogurte e por sorvete e esperei muito ansiosamente a vinda das coloridas lojinhas de Frozen Yogurt pra minha pequena grande cidade. Depois de uma longa pesquisa, que na época tinha outra intenção, eu já sabia mais … Continuar lendo

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Camarão ao alho e óleo e arroz cremoso ou O jantar a oito mãos

Enquanto eu ainda estava (e estou) me adaptando com a idéia de que sou prendada (e modesta), Cunhadas deixaram aqui em casa um pacote com camarões e, com ele, a tarefa de prepará-los de qualquer jeito e a qualquer custo. O … Continuar lendo

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Omelete

Já disse que minhas comidas favoritas são as mais simples e comuns (e as caseiras -mesmo que sejam, também – as caseiras sofisticadas)? Nada, para mim, como um bom cuscuz ou uma tapioca fininha, tudo com muita manteiga, acompanhados de … Continuar lendo

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Sanduíche de filé com molho roquefort

Tem dias que, pelo cansaço, estresse ou fome mesmo, tudo que a gente quer é abocanhar uma comida confortável e que sacie rapido! E nessas horas eu só penso em sanduíche (ou cuscuz, mas isso é uma outra história). Esse … Continuar lendo

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